Lechuga italiana

De cuello voluminoso y firme, hojas largas sueltas, ligeramente rizadas y onduladas en los Bordes, crujientes y con textura mantecosa.

Al igual que la lechuga larga, este tipo de lechuga también tiene diferentes variedades con un color que varía entre el verde intenso y el verde claro dorado.

LUGAR DE PRODUCCIÓN

San Gregorio Atlapulco, Xochimilco D.F. (en zona chinampera a suelo directo).

COMPOSICIÓN NUTRICIONAL POR CADA 100 GR

• Calorías: 19,60 kcal.

• Grasa: 0,60 g.

• Colesterol: 0 mg.

• Sodio: 3 mg.

• Carbohidratos: 1,40 g.

• Fibra: 1,50 g.

• Azúcares: 1,36 g.

• Proteínas: 1,37 g.

• Vitamina A: 187 ug.

• Vitamina C: 13 mg.

• Vitamina B12: 0 ug.

• Calcio: 34,70 mg.

• Hierro: 1 mg.

• Vitamina B3: 0,80 mg

PRESENTACIÓN Y EMPAQUE COMERCIALES

No procesada:  Por pieza

Procesada:         Empaque de 250 gr

GARANTÍA DE FRESCURA

• Mantenerlo en refrigeración

• Temperatura óptima de conservación: de 1 °C a 4.4 °C

• Vida de anaquel: 8 días

ESTACIONALIDAD

Todo el año