Lechuga escarola

Tiene un toque amargo, que desagrada a muchos, igual que la endivia; sin embargo, es ese toque amargo la clave de su exquisitez cuando se combina con otras hortalizas

LUGAR DE PRODUCCIÓN

San Gregorio Atlapulco, Xochimilco D.F. (en zona chinampera a suelo directo).

COMPOSICIÓN NUTRICIONAL POR CADA 100 GR

• Calorías 19,60 kcal.

• Grasa 0,60 g.

• Colesterol 0 mg.

• Sodio 3 mg.

• Carbohidratos 1,40 g.

• Fibra 1,50 g.

• Azúcares 1,36 g.

• Proteínas 1,37 g.

• Vitamina A 187 ug.

• Vitamina C 13 mg.

• Vitamina B12 0 ug.

• Calcio 34,70 mg.

• Hierro 1 mg.

• Vitamina B3 0,80 mg

PRESENTACIÓN Y EMPAQUE COMERCIALES

Tara (a la necesidad del cliente)

GARANTÍA DE FRESCURA

• Mantenerlo en refrigeración

• Temperatura óptima de conservación: de 1 °C a 4.4 °C

• Vida de anaquel: 8 días

ESTACIONALIDAD

Todo el año