Corazónes de lechuga

Los Corazones de Lechuga se caracterizan por ser tiernos y apretados y tener hojas fuertes, gruesas y muy rugosas,​ cuyo color varía del verde claro de las hojas exteriores al amarillo de los interiores. 
 
Tienen un sabor amargo, más fuerte que el de la lechuga común. Se encuentran en el mercado casi exclusivamente como producto fresco, usándose principalmente en ensaladas.​
 
LUGAR DE PRODUCCIÓN
 
San Gregorio Atlapulco, Xochimilco D.F. (en zona chinampera a suelo directo).
 
COMPOSICIÓN NUTRICIONAL POR CADA 100 GR
 
Calorías: 18 kcal
Proteínas: 1,3 g
Grasas: 0,2 g
Hidratos de carbono: 1,4 g
Fibra: 1,5 g
Potasio: 264 mg
Vitamina A: 970 mg
Ácido fólico: 21 mg
Calcio: 35 mg
Fósforo: 26 mg
Magnesio: 16 mg
 
PRESENTACIÓN Y EMPAQUE COMERCIALES
 
No procesados: Por pieza
Procesados: Empaque con 3 piezas
 
GARANTÍA DE FRESCURA
 
Mantenerlo en refrigeración
Temperatura óptima de conservación: de 1 °C a 4.4 °C
Vida de anaquel: 6 días